1 ч. 15 мин.

Салат из репы, яблока и моркови

Name: Салат из репы, яблока и моркови
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Морковь 1–2 штуки; Репа 2–3 штуки; Яблоко 1 штука; Лимон ½ штуки; Лук ¼ штуки; Масло растительное 3 ст. ложки; Яблочный уксус 1 ст. ложка; Сахар 1 ч. ложка; Петрушка 2–3 веточки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простое и витаминное блюдо, в котором корнеплоды отлично сочетаются с сочным фруктом и лёгкой заправкой.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1–2 штуки

2–3 штуки

1 штука

½ штуки

¼ штуки

3 ст. ложки

1 ст. ложка

1 ч. ложка

2–3 веточки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь и репу очистите. Вместе с яблоком нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 2
Полейте выжатым из лимона соком — достаточно одной столовой ложки.
Шаг 3
Добавьте измельчённый лук, масло, уксус, сахар и рубленую петрушку. Перемешайте, посолите и поперчите.
Шаг 4
Перед подачей оставьте на час в холодильнике.