25 мин.

Кабачки на гриле

Name: Кабачки на гриле
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшой лимон ½ штуки; Оливковое масло 3 ст. ложки; Сушёный молотый чеснок ½ ч. ложки; Молодые кабачки 2–3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

С лимонным соком и чесноком кабачки получатся восхитительными. Подавайте их горячими или холодными со своим любимым соусом.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Небольшой лимон

½ штуки

Оливковое масло

3 ст. ложки

Сушёный молотый чеснок

½ ч. ложки

Молодые кабачки

2–3 штуки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Из лимона выжмите сок. Смешайте с маслом и чесноком.
Шаг 2
Кабачки нарежьте вдоль тонкими лентами. Полейте лимонным маринадом, слегка посолите и поперчите. Оставьте на 5–10 минут.
Шаг 3
Обжаривайте кабачки на гриле, сковороде гриль или на мангале по несколько минут с каждой стороны.
Не готовьте кабачки слишком долго, если хотите, чтобы они оставались плотными.