Закусочный торт из кабачков с сыром и чесноком
2 ч.

Закусочный торт из кабачков с сыром и чесноком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этой закуске очень много сыра, поэтому получается особенно вкусно.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Кабачки
1 кг
Соль
по вкусу
Сыр
200–250 г
Яйца
3 штуки
Мука пшеничная
5 ст. ложек
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
3–4 ст. ложки
Зелень
¹⁄₂ пучка
Чеснок
2–3 зубчика
Майонез
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Кабачки натрите на крупной тёрке. Слегка посолите и оставьте в дуршлаге на 10–15 минут. После аккуратно отожмите.

  2. 2․

    Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте к кабачкам слегка взбитые яйца, муку, треть сыра, немного соли и перца. Перемешайте.

    Вам может понадобиться немного больше или меньше муки.
  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите часть кабачкового теста и разровняйте. Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.

    Чем тоньше коржи, тем быстрее они будут готовы.
  4. 4․

    Таким же образом приготовьте коржи из оставшегося кабачкового теста.

  5. 5․

    Мелко нарубите зелень. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с оставшимся сыром и майонезом.

  6. 6․

    Возьмите один корж. Смажьте майонезным кремом и накройте вторым. Таким образом соберите весь закусочный торт. Уберите в холодильник на час-полтора.

Обложка: teleginatania / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Закусочный торт из кабачков с помидорами, морковью и луком
Закусочный торт из кабачков с помидорами, морковью и луком
Закусочный торт из вафельных коржей с курицей
Закусочный торт из вафельных коржей с курицей
Самый простой закусочный торт из кабачков
Самый простой закусочный торт из кабачков
Закусочный торт с рыбными консервами
Закусочный торт с рыбными консервами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0