Банановый хлеб из трёх ингредиентов
Мягкая выпечка готовится без добавления яиц и использования миксера.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Прямоугольную форму для выпечки полностью застелите пергаментом.
Шаг 2
Пюрируйте 250 г бананов. Ещё один разрежьте вдоль пополам.
Шаг 3
Добавьте в банановое пюре муку и сгущёнку. Перемешайте ложкой.
Самоподнимающуюся муку можно сделать самостоятельно, смешав 190 г пшеничной и 2½ чайной ложки разрыхлителя.
Шаг 4
Перелейте тесто в форму и разровняйте. Сверху выложите половинки банана. Выпекайте около 1 часа до румяности.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
