1 ч. 15 мин.

Банановый хлеб со сметаной

Name: Банановый хлеб со сметаной
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мука 320 г; Корица молотая 1 ч. ложка; Сода 2 ч. ложки; Соль 1 щепотка; Спелые бананы 4 штуки; Сливочное масло 70 г; Сахар 250 г; Яйца 2 штуки; Сметана 240 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Благодаря сметане этот кекс получается особенно мягким и влажным.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

320 г

1 ч. ложка

2 ч. ложки

1 щепотка

4 штуки

70 г

250 г

2 штуки

240 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 °C. Форму для выпечки полностью застелите пергаментом.
Шаг 2
Соедините муку, корицу, соду и соль. Пюрируйте бананы.
Шаг 3
Миксером взбейте мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу. По одному добавьте яйца. Вмешайте сметану и бананы, а затем сухие ингредиенты.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте. Выпекайте около 1 часа.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.