Банановый кекс из рисовой муки
Если вы предпочитаете безглютеновую выпечку, попробуйте этот фруктовый десерт.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
1¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
1 щепотка
2 штуки
50 г
2 штуки
1¹⁄₂ ст. ложки + для смазывания
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 2
Бананы пюрируйте вилкой. Соедините с сахаром или мёдом, яйцами, маслом и молоком.
Шаг 3
Тщательно смешайте жидкие ингредиенты с сухими.
Шаг 4
Смажьте маслом форму для кекса. Вылейте туда тесто.
Шаг 5
Выпекайте банановый кекс примерно 1 час при температуре 180 °C.
Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить из кекса чистой, без сырого теста.
