Булгур с вермишелью по-турецки
Для этого блюда вермишель сначала обжаривается в масле.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Оливковое масло
1 ст. ложка
Вермишель
60 г
Булгур
200 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Приготовление
- 1․
Разогрейте масло в глубокой сковороде. Выложите вермишель и обжаривайте, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
- 2․
Добавьте булгур, воду и соль. Доведите до кипения и накройте крышкой. Готовьте на небольшом огне около 15 минут, пока крупа не впитает всю жидкость.