25 мин.

Каша из булгура со сливочным маслом

Name: Каша из булгура со сливочным маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 1 ст. ложка + для подачи; Булгур 1 стакан; Соль ⅓ ч. ложки; Вода 2 стакана

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эта простая каша из пшеничной крупы хороша и как основное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

1 ст. ложка + для подачи

Булгур

1 стакан

Соль

⅓ ч. ложки

Вода

2 стакана

Можно добавить

Куркума

¼ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 2–3 минуты обжарьте крупу до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте немного соли и, по желанию, куркумы. Залейте водой. После закипания убавьте огонь до небольшого, накройте крышкой и готовьте 15–20 минут.
Шаг 3
При подаче добавьте немного сливочного масла.

Вторые блюда Русская кухня