Волшебная чайная бомба

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Залейте шар из тонкого слоя карамели кипятком и произойдёт настоящая магия: он раскроется и превратит воду в ароматный напиток.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

100 мл
4–6 ч. ложек

Можно добавить

Приготовление

Шаг 1

Подготовьте большую миску с ледяной водой и полусферические силиконовые формы.

Шаг 2

Сахар соедините с водой и, помешивая, доведите до кипения. Варите карамель 6–7 минут до загустения. По желанию в конце добавьте краситель.

Шаг 3

Когда карамель станет золотистой, снимите кастрюлю с огня и поставьте её в миску с холодной водой.

Шаг 4

Постоянно помешивая, слегка остудите карамель. Равномерно распределите её по формам и оставьте до полного застывания при комнатной температуре.

Шаг 5

В половину полусфер насыпьте чай, сушёные травы и цветы.

Внутрь бомб можно добавить сушёные фрукты и ягоды, специи и мёд.

Шаг 6

Разогрейте сковороду и снимите её с огня. Края второй половины полусфер слегка расплавьте на горячей сковороде. Быстро соедините их с половинами с чаем, чтобы получились ровные шары.

Шаг 7

Оставьте бомбы на 10–15 минут. Чтобы сделать чай, поместите бомбы в чашку, залейте 200–250 мл кипятка и перемешайте.

Обложка: Rimma Bondarenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию