Волшебная чайная бомба

Приготовление

1. Шаг 1

   Подготовьте большую миску с ледяной водой и полусферические силиконовые формы.

2. Шаг 2

   Сахар соедините с водой и, помешивая, доведите до кипения. Варите карамель 6–7 минут до загустения. По желанию в конце добавьте краситель.

3. Шаг 3

   Когда карамель станет золотистой, снимите кастрюлю с огня и поставьте её в миску с холодной водой.

4. Шаг 4

   Постоянно помешивая, слегка остудите карамель. Равномерно распределите её по формам и оставьте до полного застывания при комнатной температуре.

5. Шаг 5

   В половину полусфер насыпьте чай, сушёные травы и цветы.

   Внутрь бомб можно добавить сушёные фрукты и ягоды, специи и мёд.

6. Шаг 6

   Разогрейте сковороду и снимите её с огня. Края второй половины полусфер слегка расплавьте на горячей сковороде. Быстро соедините их с половинами с чаем, чтобы получились ровные шары.

7. Шаг 7

   Оставьте бомбы на 10–15 минут. Чтобы сделать чай, поместите бомбы в чашку, залейте 200–250 мл кипятка и перемешайте.