20 мин.

Овсяное печенье с яблоком и цельнозерновой мукой

Name: Овсяное печенье с яблоком и цельнозерновой мукой
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Цельнозерновая мука ¹⁄₂ стакана; Овсяные хлопья 1 стакан; Разрыхлитель ¹⁄₄ ч. ложки; Молотая корица ¹⁄₂ ч. ложки; Молотый мускатный орех 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Кокосовое масло 1 ст. ложка; Куриный белок 1 штука; Ванильный экстракт ¹⁄₂ ч. ложки; Мёд 2 ст. ложки; Молоко 3 ст. ложки; Яблоко ¹⁄₂ штуки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Яблоки и мёд делают это полезное печенье сладким, а корица, мускатный орех и ванильный экстракт — очень ароматным.

Время приготовления

Общее

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

¹⁄₂ стакана

1 стакан

¹⁄₄ ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

Молотый мускатный орех

1 щепотка

1 щепотка

1 ст. ложка

1 штука

¹⁄₂ ч. ложки

2 ст. ложки

3 ст. ложки

¹⁄₂ штуки

Можно добавить

Грецкие орехи

1 горсть

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините муку, овсянку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.
Шаг 2
Отдельно взбейте венчиком жидкое масло, белок, ванильный экстракт, мёд и молоко.
Шаг 3
Всыпьте сухую смесь и перемешайте.
Шаг 4
Яблоко очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Вмесите их в тесто. При желании добавьте рубленые орехи.
Шаг 5
Сформируйте печенье на противне, застеленном пекарской бумагой.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 10 минут.

Десерты и выпечка Американская (США) кухня

Комментарии

Ann Candy

23.05.20 10:23

Добрый деньУ меня плохо сцепилось, постоянно рассыпалось. В чем может быть причина и как это изменить?

25.05.20 10:19

Здравствуйте!) Если печенье не лепится в руках, попробуйте сформировать его сразу на противне: выложите тесто ложкой и придайте круглую форму. Если и это не помогает, то, думаю, можно добавить ещё один белок. А у вас готовое печенье тоже рассыпалось? После выпечки оно должно хорошо держать форму