1 ч. 10 мин.

Гранола из зелёной гречки с овсяными хлопьями, орехами и сухофруктами

Name: Гранола из зелёной гречки с овсяными хлопьями, орехами и сухофруктами
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Овсяные хлопья 2 стакана; Сырой миндаль или любые другие орехи ¼ стакана; Зелёная гречка ³⁄₄ стакана; Семечки подсолнечника ³⁄₄ стакана; Масло канолы или кокосовое масло ¼ стакана; Мёд ¼ стакана; Соль ¼ ч. ложки; Молотая корица ½ ч. ложки; Ванилин 1 щепотка; Кокосовая стружка ³⁄₄ стакана; Сухофрукты ½ стакана

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Гранола по этому рецепту получается очень хрустящей. Залейте её молоком или натуральным йогуртом — и оригинальный завтрак и перекус готов.

Время приготовления

Общее

1 ч. 10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Овсяные хлопья

2 стакана

Сырой миндаль или любые другие орехи

¼ стакана

Зелёная гречка

³⁄₄ стакана

Семечки подсолнечника

³⁄₄ стакана

Масло канолы или кокосовое масло

¼ стакана

Мёд

¼ стакана

Соль

¼ ч. ложки

Молотая корица

½ ч. ложки

Ванилин

1 щепотка

Кокосовая стружка

³⁄₄ стакана

Сухофрукты

½ стакана

Приготовление

1․
Смешайте все ингредиенты, кроме кокосовой стружки и сухофруктов, в отдельной миске.
2․
Застелите бумагой противень или другую форму для выпечки и разложите смесь.
3․
Выпекайте в духовке, разогретой до 150 градусов, около 1 часа. В середине приготовления перемешайте смесь.
4․
Выложите немного подзолотившуюся гранолу и добавьте кокосовую стружку и нарезанные сухофрукты.