Энергетические батончики из овсяных хлопьев, шоколада и фиников

• Автор рецепта: Дарья Полукарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 260 минут

Ингредиенты

• Финики 10 штук
• Растительное масло 60 г
• Арахисовое масло 250 г
• Мёд 3 ст. ложки
• Овсяные хлопья 270 г
• Горький шоколад 90 г

Способ приготовления

• С помощью блендера измельчите очищенные от косточек финики и взбейте их с растительным маслом и ⅔ арахисового. Добавьте мёд.

  

• Смешайте полученную массу с овсяными хлопьями и взбейте ещё раз. Не стоит измельчать всё до состояния пасты, пусть большинство хлопьев останутся целыми.

  

• Смесь получится суховатой, но она должна легко скатываться в шарики.

  

• Распределите ⅔ овсяной основы на застеленном пергаментом противне.

• Если хотите полностью исключить термическую обработку, раскрошите шоколад и распределите его по поверхности вместе с оставшимся арахисовым маслом.

  Или растопите шоколад и смешайте с маслом, а уже затем смазывайте им поверхность гранолы.

  

• Сверху выложите оставшуюся овсяную массу и поместите в морозилку минимум на 4 часа.

  

• После разделите на порции. Храните в холодильнике.