Десерт с персиками, сливочным кремом и амаретто
Летний десерт без выпечки с приятным ароматом персиков и миндального ликёра.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Персики
1½ кг
Сахар
50 г
Ликёр амаретто
75 мл
Сливки жирностью 33%
500 мл
Сахарная пудра
120 г
Крем-сыр
120 г
Приготовление
- 1․
Очистите персики. Удалите косточки и нарежьте плоды дольками. Смешайте с сахаром и 1 столовой ложкой амаретто. Уберите в холодильник на 30 минут.
- 2․
Взбейте миксером холодные сливки с сахарной пудрой и крем-сыром до мягких пиков. Добавьте оставшийся ликёр.
- 3․
Слоями выложите персики и крем в стаканы или креманки.