1 ч.

Десерт с персиками, сливочным кремом и амаретто

Name: Десерт с персиками, сливочным кремом и амаретто
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Персики 1½ кг; Сахар 50 г; Ликёр амаретто 75 мл; Сливки жирностью 33% 500 мл; Сахарная пудра 120 г; Крем-сыр 120 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Летний десерт без выпечки с приятным ароматом персиков и миндального ликёра.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

1½ кг

50 г

75 мл

500 мл

120 г

120 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите персики. Удалите косточки и нарежьте плоды дольками. Смешайте с сахаром и 1 столовой ложкой амаретто. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Взбейте миксером холодные сливки с сахарной пудрой и крем-сыром до мягких пиков. Добавьте оставшийся ликёр.
Шаг 3
Слоями выложите персики и крем в стаканы или креманки.

Десерты и выпечка Европейская кухня