Голландский горячий шоколад
Для приготовления этого напитка используется и тёмный шоколад, и какао. Вкус получается глубоким, насыщенным. Можно сделать алкогольную версию, добавив бренди или ром.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
100 г
1 ч. ложка + для посыпки
300 мл
по вкусу
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Порубите шоколад на мелкие кусочки. Поместите в кастрюлю вместе с какао и 60 мл молока.
Шоколад и какао должны быть качественными, тогда напиток точно будет вкусным.
Шаг 2
Поставьте на средний огонь. Помешивайте лопаткой, пока шоколад не растворится.
Шаг 3
Влейте остатки молока. Помешивая венчиком, доведите до лёгкого кипения.
Шаг 4
Если хотите, добавьте алкоголь и сахар.
Шаг 5
Разлейте горячий шоколад по бокалам. Украсьте взбитыми сливками и какао.
Можно посыпать тёртым шоколадом и корицей.
