Горячий шоколад с ликёром и взбитыми сливками
Это идеальный зимний напиток. Согреет, поднимет настроение и поможет создать уютную домашнюю атмосферу.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Молоко
320 мл
Горячий шоколад (порошок)
5 ст. ложек
Ликёр куантро
40–60 мл
Взбитые сливки
по вкусу
Шоколадная крошка
по вкусу
Кондитерская посыпка
по вкусу
Приготовление
- 1․
Разогрейте молоко, не доводя его до кипения. Всыпьте горячий шоколад и хорошо размешайте всё венчиком, устраняя комочки.
При желании напиток можно сдобрить капелькой ванильной эссенции, щепоткой корицы или кайенского перца.Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер - 2․
На дно выбранной посуды налейте ликёр. Затем влейте горячий шоколад.
Вместо куантро идеально подойдёт шоколадный ликёр, вишнёвый бурбон, ром, пряные настойки и бейлис.Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер - 3․
Дополните всё взбитыми сливками, шоколадной крошкой и сахарной посыпкой.
Можно выложить маршмеллоу, добавить апельсиновую цедру, щепотку корицы или какао. - 4․
Напиток хорош как горячим, так и охлаждённым, но не подогревайте его повторно, если не хотите выпарить спирт.