10 мин.

Горячий шоколад с ликёром и взбитыми сливками

Name: Горячий шоколад с ликёром и взбитыми сливками
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко 320 мл; Горячий шоколад (порошок) 5 ст. ложек; Ликёр куантро 40–60 мл; Взбитые сливки по вкусу; Шоколадная крошка по вкусу; Кондитерская посыпка по вкусу

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Это идеальный зимний напиток. Согреет, поднимет настроение и поможет создать уютную домашнюю атмосферу.

Время приготовления

Общее

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Молоко

320 мл

Горячий шоколад (порошок)

5 ст. ложек

40–60 мл

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте молоко, не доводя его до кипения. Всыпьте горячий шоколад и хорошо размешайте всё венчиком, устраняя комочки.
При желании напиток можно сдобрить капелькой ванильной эссенции, щепоткой корицы или кайенского перца.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Шаг 2
На дно выбранной посуды налейте ликёр. Затем влейте горячий шоколад.
Вместо куантро идеально подойдёт шоколадный ликёр, вишнёвый бурбон, ром, пряные настойки и бейлис.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Шаг 3
Дополните всё взбитыми сливками, шоколадной крошкой и сахарной посыпкой.
Можно выложить маршмеллоу, добавить апельсиновую цедру, щепотку корицы или какао.
Шаг 4
Напиток хорош как горячим, так и охлаждённым, но не подогревайте его повторно, если не хотите выпарить спирт.