Томатный суп с говядиной, рисом и болгарским перцем

Приготовление

1. Шаг 1

   Отварите рис. Его должно получиться примерно три чашки.

   Как варить рис, чтобы он получился идеальным

2. Шаг 2

   Разогрейте оливковое масло на сковороде и отправьте туда говяжий фарш. Поджарьте его на сильном огне практически до появления корочки, затем добавьте к нему мелко порубленный лук, измельчённый чеснок и нарезанные перцы. Готовьте примерно 5 минут на среднем огне.

3. Шаг 3

   Затем добавьте кусочки томатов, томатный соус, бульон, майоран, соль и перец по вкусу, накройте крышкой и тушите 30 минут.

4. Шаг 4

   Варёный рис выложите в тарелки при подаче — в соотношении 1½ чашки супа к ½ чашки риса.