Компот из яблок и абрикосов на зиму
Ингредиенты рассчитаны на одну трёхлитровую банку.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Абрикосы
400 г
Яблоки
4–5 штук
Вода
2 500 мл
Сахар
200–300 г
Приготовление
- 1․
Фрукты хорошо помойте. Яблоки разрежьте на крупные дольки и удалите сердцевины. Выложите всё в чистую банку.
- 2․
Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15 минут.
- 3․
Перелейте жидкость в кастрюлю. Вскипятите вместе с сахаром и проварите пару минут, чтобы песок растворился.
Количество сахара регулируйте на свой вкус. - 4․
Верните сироп в банку и закатайте её. Переверните, укутайте и остудите.