Курица в соусе терияки с апельсиновым соком
С соком цитруса вкус домашнего соуса терияки заиграет особыми нотками.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки.
- 2․
Смешайте соевый соус с мёдом, апельсиновым соком и кунжутным маслом.
- 3․
Залейте курицу получившимся соусом, перемешайте и оставьте на 20–25 минут.
- 4․
В сковороде разогрейте ложку оливкового масла на среднем огне. Шумовкой выложите в неё кусочки филе и, помешивая, обжарьте примерно за 5 минут. Выложите на тарелку.
В зависимости от размера кусочков время может немного меняться. - 5․
Влейте в сковороду соус, оставшийся после маринования, и добавьте сливочное масло. На среднем огне доведите до кипения и помешивайте минуту-две.
- 6․
Верните курицу в сковороду. Перемешайте и через несколько минут снимите с огня.