Лапша из кабачков с колбасой
Вместо привычных спагетти используйте хрустящие сырые овощи. Очень просто, но в то же время необычно!
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Молодые кабачки
2 штуки
Соль
по вкусу
Сладкий перец
1 штука
Копчёная колбаса или колбаски для жарки
350 г
Растительное масло
2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Кабачки нарежьте тонкой соломкой. Посолите, перемешайте и положите в дуршлаг на 10–15 минут. После слегка отожмите влагу.
Для блюда можно взять только цукини или обычные кабачки или комбинировать их. - 2․
Перец нарежьте мелкими кусочками и смешайте с кабачками.
- 3․
Колбасу нарежьте кружочками и подрумяньте на сковороде с маслом с обеих сторон.
- 4․
Добавьте колбасу к кабачкам и сразу же подавайте к столу.