Сливочный соус с чесноком и лимонным соком чудесно дополняет жареное мясо и овощи.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипалисьШаг 2
Тем временем нарежьте курицу и кабачок примерно одинаковыми кусочками. Мясо приправьте итальянскими травами, солью и перцем.
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Обжаривайте курицу около 5 минут, помешивая, чтобы она подрумянилась. Выложите на тарелку.
Шаг 4
В ту же сковороду поместите кабачки и готовьте их, помешивая, 3–4 минуты.
Шаг 5
Добавьте измельчённый чеснок и перемешивайте в течение 30 секунд.
Шаг 6
Влейте сливки и бульон. Сделайте огонь ниже среднего и готовьте 2–3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
Шаг 7
Верните в сковороду курицу. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Выложите пасту и снова перемешайте.
Шаг 8
Приправьте блюдо солью, перцем и лимонным соком.
Станьте первым, кто оставит комментарий