Намазка из кабачков
30 мин.

Намазка из кабачков

Избранное

Кладите её на хлеб или дополняйте картофельное пюре, рис и другие вторые блюда.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Кабачки или цукини
¹⁄₂ кг
Белый салатный лук или лук-порей
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
75–100 мл
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Натрите кабачки или цукини на крупной тёрке и оставьте на несколько минут, чтобы вышла лишняя влага.

  2. 2․

    Мелко порубите лук и чеснок.

  3. 3․

    Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук и чеснок до лёгкого золотистого оттенка.

  4. 4․

    Добавьте отжатые овощи, соль и перец и тушите несколько минут, пока кабачки не станут мягкими.

  5. 5․

    Остудите намазку и смешайте с рубленой зеленью. Храните её в холодильнике.

Обложка: NoirChocolate / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Простой хумус
Простой хумус
Сливочное масло с чесноком и базиликом
Сливочное масло с чесноком и базиликом
Сливочное масло с чесноком, зеленью и мёдом
Сливочное масло с чесноком, зеленью и мёдом
Бутербродное масло из помидоров с луком и майораном
Бутербродное масло из помидоров с луком и майораном
Показать ещё
Комментарии
Павел Федоренко
14.12.20 16:18
Замутил. Мне понравилось.
Что вы могли пропустить
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное