Тостовый хлеб в духовке
3 ч. 40 мин.

Тостовый хлеб в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Выпечка получается мягкой, нежной и пористой. Идеально подойдёт для тостов, бутербродов и сэндвичей.

Время приготовления

Общее
3 ч. 40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Сухие дрожжи
5 г
Молоко
240 мл
Сахар
25 г
Соль
8 г
Сливочное масло
80–90 г
Мука
450 г

Приготовление

  1. 1․

    Засыпьте дрожжи в тёплое молоко и оставьте на 5–10 минут.

  2. 2․

    Добавьте в молоко сахар, соль и 70 г размягчённого масла.

  3. 3․

    Понемногу засыпайте муку, вымешивая мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

  4. 4․

    Положите его в миску, накройте полотенцем или плёнкой и оставьте в тепле на час.

  5. 5․

    Снова слегка помесите тесто и оставьте ещё на 15 минут.

  6. 6․

    Немного раскатайте тесто и заверните в плотный рулет. Защипните тесто по всем стыкам.

  7. 7․

    Выложите заготовку в смазанную маслом форму, накройте и оставьте ещё на час.

  8. 8․

    Выпекайте примерно 40–60 минут при температуре 180 °С.

  9. 9․

    Готовый хлеб выложите на решётку и остудите.

Обложка: Regreto/Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Хлеб с овсяными хлопьями в духовке
Хлеб с овсяными хлопьями в духовке
Хлеб с семечками подсолнуха и льна в духовке
Хлеб с семечками подсолнуха и льна в духовке
Ржаной хлеб с тмином в духовке
Ржаной хлеб с тмином в духовке
Картофельный хлеб в духовке
Картофельный хлеб в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Избранное
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Избранное
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
Избранное
0
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
Избранное
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Избранное