Тостовый хлеб в духовке
3 ч. 40 мин.

Тостовый хлеб в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Выпечка получается мягкой, нежной и пористой. Идеально подойдёт для тостов, бутербродов и сэндвичей.

Время приготовления

Общее
3 ч. 40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Сухие дрожжи
5 г
Молоко
240 мл
Сахар
25 г
Соль
8 г
Сливочное масло
80–90 г
Мука
450 г

Приготовление

  1. 1․

    Засыпьте дрожжи в тёплое молоко и оставьте на 5–10 минут.

  2. 2․

    Добавьте в молоко сахар, соль и 70 г размягчённого масла.

  3. 3․

    Понемногу засыпайте муку, вымешивая мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

  4. 4․

    Положите его в миску, накройте полотенцем или плёнкой и оставьте в тепле на час.

  5. 5․

    Снова слегка помесите тесто и оставьте ещё на 15 минут.

  6. 6․

    Немного раскатайте тесто и заверните в плотный рулет. Защипните тесто по всем стыкам.

  7. 7․

    Выложите заготовку в смазанную маслом форму, накройте и оставьте ещё на час.

  8. 8․

    Выпекайте примерно 40–60 минут при температуре 180 °С.

  9. 9․

    Готовый хлеб выложите на решётку и остудите.

Обложка: Regreto/Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Хлеб с овсяными хлопьями в духовке
Хлеб с овсяными хлопьями в духовке
Хлеб с семечками подсолнуха и льна в духовке
Хлеб с семечками подсолнуха и льна в духовке
Ржаной хлеб с тмином в духовке
Ржаной хлеб с тмином в духовке
Картофельный хлеб в духовке
Картофельный хлеб в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное