15 мин.

Сливочное масло с чесноком и базиликом

Name: Сливочное масло с чесноком и базиликом
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Базилик ¹⁄₄ пучка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 120 г; Винный уксус 1 ч. ложка; Морская соль 1 щепотка

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Обычное сливочное масло станет вкуснее и ароматнее, если добавить к нему зелень, чеснок, винный уксус и соль. Такое масло можно использовать для бутербродов, а также добавлять в пасту и ризотто

Время приготовления

Общее

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

¹⁄₄ пучка

2 зубчика

120 г

1 ч. ложка

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отделите листья базилика и мелко порубите их.
Шаг 2
Измельчите чеснок.
Шаг 3
Смешайте базилик, чеснок, размягчённое масло, уксус и соль.
Шаг 4
Скатайте смесь в колбаску и оберните фольгой, бумагой или пищевой плёнкой.
Шаг 5
Уберите в холодильник, чтобы масло снова затвердело.