Паста с ветчиной и дынным соусом
25 мин.

Паста с ветчиной и дынным соусом

Избранное

Сочетание сливок, мякоти дыни и солёной ветчины на деле гораздо менее диковинно, чем на словах.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Сливочное масло
15 г
Сыровяленая ветчина
60 г
Лук
½ штуки
Мякоть дыни
300 г
Спагетти
240 г
Сливки
130 мл
Сушёный майоран
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Тёртый сыр
40 г

Приготовление

  1. 1․

    Поставьте воду для пасты подогреваться, тем временем раскалите масло в сковороде и обжарьте на нём кусочки ветчины до хруста.

  2. 2․

    Добавьте к ним мелконарезанный лук и дождитесь, пока он подрумянится.

    Паста с ветчиной и соусом из дыни: поджарьте на сковороде ветчину и лук
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    К зажарке на сковороде положите нарезанную кубиками мякоть дыни и держите на среднем огне примерно 10 минут, пока она не пюрируется.

  4. 4․

    Поставьте пасту вариться, а к соусу влейте сливки. Дайте массе побурлить ещё пару минут.

    Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

    Паста с ветчиной и соусом из дыни: приготовьте соус
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  5. 5․

    Приправьте дынный соус сушёным майораном и солью. Добавьте сыр и дайте ему полностью расплавиться.

  6. 6․

    Выложите в сковороду свежесваренную пасту и перемешайте. Дождитесь, пока соус начнёт снова бурлить, и снимите блюдо с огня.

    Паста с ветчиной и соусом из дыни
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Паста с куриной печенью, пармезаном и белым вином
Паста с куриной печенью, пармезаном и белым вином
Ленивая паста с курицей и грибами
Ленивая паста с курицей и грибами
Сливочная паста с тыквой в одной посуде
Сливочная паста с тыквой в одной посуде
Паста карбонара со сливками
Паста карбонара со сливками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное