Паста с ветчиной и дынным соусом

Приготовление

1. Шаг 1

   Поставьте воду для пасты подогреваться, тем временем раскалите масло в сковороде и обжарьте на нём кусочки ветчины до хруста.

2. Шаг 2

   Добавьте к ним мелконарезанный лук и дождитесь, пока он подрумянится.

   

3. Шаг 3

   К зажарке на сковороде положите нарезанную кубиками мякоть дыни и держите на среднем огне примерно 10 минут, пока она не пюрируется.

4. Шаг 4

   Поставьте пасту вариться, а к соусу влейте сливки. Дайте массе побурлить ещё пару минут.

   Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

   

5. Шаг 5

   Приправьте дынный соус сушёным майораном и солью. Добавьте сыр и дайте ему полностью расплавиться.

6. Шаг 6

   Выложите в сковороду свежесваренную пасту и перемешайте. Дождитесь, пока соус начнёт снова бурлить, и снимите блюдо с огня.