30 мин.

Оладьи из кабачков без муки

Name: Оладьи из кабачков без муки
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Небольшой кабачок 1 штука; Яйцо 1 штука; Соевый соус 1 ст. ложка; Крахмал 1 ст. ложка; Растительное масло 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочное и нежное блюдо, особенный вкус которому придаёт добавление соевого соуса.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кабачок натрите на средней тёрке и слегка отожмите, чтобы удалить излишки влаги.
Шаг 2
Перемешайте кабачок с яйцом, соевым соусом и крахмалом.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ложкой выложите кабачковое тесто.
Шаг 4
Обжаривайте кабачковые оладьи до румяного и золотистого цвета с одной стороны. После переверните, убавьте огонь до небольшого и доведите до готовности за несколько минут.