Острый салат из кабачков с соевым соусом

Name: Острый салат из кабачков с соевым соусом
Yield: 4
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Кабачки 3 штуки; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 2 ст. ложки; Сахар 1 ч. ложка; Острый перец ¼ штуки; Соевый соус 2 ст. ложки

Этот острый салат из кабачков — лёгкое и необычное на вкус блюдо, которое отлично сочетается с мясом или рыбой. Нотки чеснока и перца усиливают аппетит.

Закусочная лапша из кабачков с соевым соусом

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 4 порции
Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

Кабачки 3 штуки
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Острый перец ¼ штуки
Соевый соус 2 ст. ложки

Способ приготовления

Кабачки нарежьте тонкими длинными полосками, чеснок — мелкими кусочками.
В сковороде на масле за минуту обжарьте чеснок, затем удалите его.
Добавьте сахар с измельчённым острым перцем и кабачки.
Обжаривайте эти ингредиенты и постоянно помешивайте примерно 2–3 минуты.
Залейте соевый соус, перемешайте, снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.

Закуски Восточная кухня

4.5 276