25 мин.

Острый салат из кабачков с соевым соусом

Name: Острый салат из кабачков с соевым соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Кабачки 3 штуки; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 2 ст. ложки; Сахар 1 ч. ложка; Острый перец ¼ штуки; Соевый соус 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это лёгкое и необычное на вкус блюдо отлично сочетается с мясом или рыбой.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

4 зубчика

2 ст. ложки

1 ч. ложка

¼ штуки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кабачки нарежьте тонкими длинными полосками, чеснок — мелкими кусочками.
Шаг 2
В сковороде на масле за минуту обжарьте чеснок, затем удалите его.
Шаг 3
Добавьте сахар с измельчённым острым перцем и кабачки.
Шаг 4
Обжаривайте эти ингредиенты и постоянно помешивайте примерно 2–3 минуты.
Шаг 5
Залейте соевый соус, перемешайте, снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут.