40 мин.

Лодочки из кабачков с пряной курицей и сыром

Name: Лодочки из кабачков с пряной курицей и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Кабачки или цукини 3 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки; Филе куриной грудки 350 г; Итальянские травы ¹⁄₄ ч. ложки; Сушёный чеснок ¹⁄₄ ч. ложки; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Молотый чёрный перец ¹⁄₄ ч. ложки; Томатный соус 3⁄₄ стакана; Пармезан 30 г; Моцарелла 50–100 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Чеснок и итальянские травы делают блюдо очень ароматным, а пармезан и моцарелла создают потрясающую сырную корочку.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2 ст. ложки

350 г

¹⁄₄ ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

3⁄₄ стакана

30 г

50–100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разрежьте кабачки вдоль пополам. Ложкой выньте мякоть так, чтобы получились лодочки.
Шаг 2
Поместите овощи срезом в верх в форму для выпечки и смажьте половиной масла.
Шаг 3
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут.
Шаг 4
Тем временем займитесь начинкой. Нарежьте куриное филе кубиками.
Шаг 5
Разогрейте оставшееся масло в сковороде на средне-высоком огне.
Шаг 6
Выложите туда курицу, приправьте травами, чесноком, солью и перцем.
Шаг 7
Обжаривайте, помешивая, 8–10 минут до готовности курицы.
Шаг 8
Влейте соус, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Шаг 9
Начините лодочки из кабачков подготовленной массой. Посыпьте тёртым пармезаном и моцареллой.
Шаг 10
Отправьте в духовку ещё на 5–10 минут.