Запеканка из кабачков с яйцами и сыром
50 мин.

Запеканка из кабачков с яйцами и сыром

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Овощи получаются в меру мягкими, а сырная корочка отлично сочетается с нежным омлетом.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Небольшие кабачки
2–3 штуки
Сыр
100 г
Яйца
4 штуки
Молоко
250 мл
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст. ложка
Лук зелёный
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Кабачки нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.

  3. 3․

    Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё кабачки.

  4. 4․

    Сверху посыпьте сыром и залейте яичной смесью.

  5. 5․

    Запекайте примерно 40 минут при температуре 180–200 °С.

    Достаньте запеканку из духовки, когда кабачки станут мягкими, а сыр подрумянится.
  6. 6․

    Перед подачей посыпьте зелёным луком.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Гречневая запеканка с творогом и шпинатом
Гречневая запеканка с творогом и шпинатом
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном
Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном
Запеканка с солёными грибами в мультиварке
Запеканка с солёными грибами в мультиварке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное