Кабачки обжариваются в сливочном масле, а затем тушатся со сливками. Благодаря этому паста получается нежной.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
по вкусу
300 г
2 ч. ложки
по вкусу
100 мл
50 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Отварите макароны в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
Шаг 2
Пока они варятся, нарежьте кабачки мелкими кусочками или тонкими небольшими полосками.
Шаг 3
Растопите сливочное масло в сковороде, выложите туда кабачки и обжаривайте в течение 3 минут, помешивая.
Шаг 4
Добавьте соль, перец и сливки, перемешайте и оставьте на слабом огне ещё на 5 минут.
Шаг 5
Переложите в сковороду макароны и перемешайте.
Шаг 6
При подаче посыпьте блюдо сыром и украсьте листиками базилика.
Станьте первым, кто оставит комментарий