Латте «Тирамису» с сырной шапочкой
Сочетание кофе, какао и маскарпоне напоминает тот самый итальянский десерт. Напиток можно сделать холодным, используя холодные кофе и молоко и добавив лёд.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
60 мл
1 ст. ложка + для украшения
230 мл
1 ч. ложка
½ ч. ложки
2 ст. ложки
2 ч. ложки
1 ст. ложка
Можно добавить
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Смешайте горячий кофе и какао-порошок.
Шаг 2
Подогрейте молоко и взбейте его капучинатором вместе с сахаром и ванилью. Влейте в кофе.
Шаг 3
Взбейте холодные сливки в устойчивую пену, постепенно добавляя пудру. Смешайте с маскарпоне.
Вместо этого можно сложить всё в банку, закрыть и хорошенько потрясти.
Шаг 4
Выложите сырную шапочку на кофе. Украсьте какао, можно добавить савоярди.
