Как приготовить трендовые леопардовые блины на Масленицу
Эти леопардовые блины точно удивят и близких, и подписчиков в соцсетях! Конечно, они готовятся дольше обычных, потому что на каждом блине нужно сформировать узоры. Пятнышки сделаны из двух видов шоколадного теста — для них вам пригодятся пластиковые бутылочки с тонким носиком.
Вы можете сделать блины с большим количеством пятнышек или всего лишь с несколькими. Зависит от того, сколько времени вы готовы потратить на эту красоту.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Растопите и немного остудите масло.
- 2․
Взбейте венчиком яйца с сахаром. Влейте молоко и масло, перемешайте.
- 3․
Всыпьте муку и перемешайте до полной однородности.
- 4․
Отлейте в две другие миски примерно по одному половнику теста или чуть больше.
- 5․
В основную часть теста введите ½ чайной ложки какао. В другие миски с тестом — примерно по 1½ и 3 чайные ложки.
Количество какао меняйте на свой вкус. Самая светлая, почти белая, часть теста нужна для основы блинов. Потемнее — для пятен, а самая тёмная — для каёмки пятен. - 6․
Перелейте два цветных вида теста в две пластиковые бутылочки с тонким носиком. Можно делать пятна и ложкой, но это не так удобно. И ложкой вряд ли получится сделать много маленьких пятен.
- 7․
Разогрейте сковороду с антипригарным дном. Выдавите несколько порций светло-коричневого теста — это будут пятна. По краям сделайте каёмку из тёмного теста. Можно добавить несколько маленьких тёмных пятнышек.
Фото: Freepik / Лайфхакер - 8․
Когда это тесто немного схватится, залейте тонким слоем светлого теста. Покрутите сковороду, чтобы тесто распределилось по ней равномерно. Когда низ подрумянится, переверните блин и поджарьте с другой стороны.
Фото: Freepik / Лайфхакер - 9․
Таким образом приготовьте остальные леопардовые блины.
