Лимонный кускус
Интересный рассыпчатый гарнир с освежающим вкусом цитруса.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Вода
250 мл
Соль
¼ ч. ложки
Оливковое масло
2 ст. ложки
Кускус
170 г
Зелень
по вкусу
Лимон
½ штуки
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Соедините воду, соль и половину масла в кастрюле. Вскипятите и снимите с огня. Вмешайте кускус. Оставьте под крышкой на 5 минут.
- 2․
Порубите зелень. Натрите цедру лимона и выжмите из него сок. Добавьте эти ингредиенты в кускус вместе с оставшимся маслом. Поперчите.