Жареный фарш с кускусом и овощами
30 мин.

Жареный фарш с кускусом и овощами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясо с гарниром в одной посуде — отличный вариант для сытного обеда или ужина.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Морковь
1 штука
Помидор
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Говяжий фарш
250 г
Вода
350–380 мл
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
по вкусу
Паприка молотая
½ ч. ложки
Тмин молотый
½ ч. ложки
Кускус
170 г

Приготовление

  1. 1․

    Морковь, помидор и перец нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.

  3. 3․

    Добавьте фарш и, помешивая, готовьте ещё 3–4 минуты. Крупные комки разбивайте лопаткой.

  4. 4․

    Закиньте овощи и обжаривайте 3–4 минуты.

  5. 5․

    Залейте горячей водой. Приправьте солью, чёрным перцем, паприкой и тмином.

  6. 6․

    После закипания всыпьте кускус и перемешайте. Прикройте крышкой и тушите 5–7 минут.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареный куриный фарш с рисом и яйцами
Жареный куриный фарш с рисом и яйцами
Говяжий фарш с овощами и томатным соусом
Говяжий фарш с овощами и томатным соусом
Фарш по-французски — простейшее блюдо, которое запомнится всем гостям
Фарш по-французски — простейшее блюдо, которое запомнится всем гостям
Жареный фарш с имбирём
Жареный фарш с имбирём
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное