Фарш по-французски — простейшее блюдо, которое запомнится всем гостям

Приготовление

1. Шаг 1

   В чашу блендера положите половину луковицы, налейте 20–30 мл воды и измельчите всё до состояния кашицы.

2. Шаг 2

   Добавьте лук в фарш вместе с водой, солью и перцем. Хорошо перемешайте и разделите на 5–6 примерно одинаковых частей.

3. Шаг 3

   Оставшийся лук нарежьте половинками колец и слегка обжарьте в масле до мягкости, не зарумянивайте.

4. Шаг 4

   Противень или форму смажьте маслом. Из фарша сделайте приплюснутые котлеты и выложите на него.

5. Шаг 5

   Сверху на мясо выложите лук, добавьте немного майонеза и посыпьте сыром.

6. Шаг 6

   Запекайте при температуре 180 °С примерно 25–35 минут.