Куриные грудки по-французски с яблоками

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

• Куриное филе 2 шутки
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Молотый чеснок 1 ч. ложка
• Молотый мускатный орех 1 ч. ложка
• Масло растительное 1–2 ст. ложки
• Лук 2 штуки
• Яблоки 2 штуки
• Майонез 50–70 г
• Сыр 200 г
• Сахар 1 щепотка

Способ приготовления

• Куриное филе разрежьте вдоль на кусочки. Заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком.

• Форму застелите пергаментом и выложите в неё курицу. Каждый кусочек посолите, поперчите, посыпьте чесноком и мускатом.

• В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за несколько минут обжарьте измельчённый лук до лёгкой румяности. Можно слегка присыпать его сахаром.

• Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке.

• На каждый кусочек курицы выложите лук и яблоки. Сверху нанесите сеточку из майонеза, посыпьте тёртым сыром.

• Запекайте примерно 25 минут при температуре 180 °С.