Мясо по-французски с грибами
1 ч.

Мясо по-французски с грибами

Избранное
0

Свинина получается нежной и сочной, а шампиньоны подчёркивают её вкус и придают чудесный аромат.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Шампиньоны
500 г
Растительное масло
3–4 ст. ложки
Свинина
800 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
2 ст. ложки
Лук
6 штук
Сыр
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Грибы нарежьте небольшими кусочками и за 7–10 минут обжарьте в сковороде с двумя ложками масла на среднем огне.

  2. 2․

    Свинину нарежьте кусками не толще полутора-двух сантиметров. Заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком.

  3. 3․

    Подготовленные отбивные посолите, поперчите, смажьте майонезом и оставьте на 10–15 минут.

  4. 4․

    Противень смажьте маслом и выложите на него нарезанный полукольцами лук. Примерно ⅓ лука оставьте.

  5. 5․

    Поверх положите отбивные, на них грибы и оставшийся лук. Засыпьте крупно тёртым сыром.

  6. 6․

    Запекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: semenovp / Depositphotos

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2021 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с курицей, авокадо, помидорами и сыром
Салат с курицей, авокадо, помидорами и сыром
Картофельный салат с огурцами и яйцами в корейском стиле
Картофельный салат с огурцами и яйцами в корейском стиле
Салат с грушей, козьим сыром и беконом
Салат с грушей, козьим сыром и беконом
Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Показать ещё

Похожие рецепты

Жареная свинина в медовом соусе
Жареная свинина в медовом соусе
Свинина, жаренная с луком
Свинина, жаренная с луком
Свинина, тушенная с яблоками в горчичном соусе
Свинина, тушенная с яблоками в горчичном соусе
Отбивные из свинины в сырном кляре
Отбивные из свинины в сырном кляре
Показать ещё