15 мин.

Кускус с пармезаном

Name: Кускус с пармезаном
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 1–2 зубчика; Куриный бульон 2 стакана; Сливочное масло 3 ч. ложки; Кускус 2 стакана; Тёртый пармезан ¹⁄₂ стакана; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Петрушка или другая зелень по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Не знаете, как вкусно приготовить кускус? Попробуйте сварить его на курином бульоне и добавить в него терпкий сыр. Рецепт простой и очень быстрый.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1–2 зубчика

2 стакана

3 ч. ложки

2 стакана

¹⁄₂ стакана

по вкусу

по вкусу

Петрушка или другая зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Измельчите чеснок. Вскипятите в кастрюле бульон, добавьте чеснок и 2 ложки масла.
Шаг 2
Всыпьте кускус и перемешайте. Накройте крышкой, снимите с плиты и оставьте на 5 минут.
Шаг 3
Добавьте оставшееся масло, пармезан, соль, перец и рубленую зелень. Перемешайте и подавайте сразу.

Вторые блюда Европейская кухня