Малосольные помидоры с чесноком
Попробуйте пикантные помидоры, наполненные пластинками чеснока. Закуска будет готова примерно через 5 часов.
Время приготовления
Общее
6 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Помидоры
650 г
Укроп свежий
½ пучка
Чеснок
1 головка
Сахар
1 ч. ложка
Соль
2 ч. ложки
Лимонная кислота
1 ч. ложка
Вода
60 мл
Приготовление
- 1․
Сделайте на помидорах глубокие крестообразные надрезы. Порубите укроп. Нарежьте чеснок пластниками.
- 2․
Соедините сахар с солью. Посыпьте этой смесью помидоры внутри. Наполните их чесноком и укропом.
- 3․
Выложите помидоры в глубокую форму. Растворите лимонную кислоту в теплой воде и полейте ей овощи.
- 4․
Уберите помидоры в холодильник на 4–5 часов.