40 мин.

Малосольные помидоры с мёдом и зеленью

Name: Малосольные помидоры с мёдом и зеленью
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Укроп ¹⁄₄ пучка; Петрушка ¹⁄₄ пучка; Чеснок 1 головка; Помидоры 1 кг; Жидкий мёд 1¹⁄₂ ст. ложки; Соль 1 ст. ложка; Душистый перец горошком 2–4 штуки; Уксус 9%-й 1 ст. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Они готовятся всего 30 минут, получаются сладковатыми, слегка пряными и очень ароматными.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

¹⁄₄ пучка

¹⁄₄ пучка

1 головка

1 кг

1¹⁄₂ ст. ложки

1 ст. ложка

Душистый перец горошком

2–4 штуки

Уксус 9%-й

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелко порубите укроп и петрушку. Очистите чеснок и крупно порубите зубчики.
Можно использовать другую зелень на ваш вкус.
Шаг 2
Из помидоров удалите места крепления плодоножек. Разрежьте овощи вдоль на четвертинки или на большее количество кусочков.
Шаг 3
Выложите томаты в контейнер или пакет. Добавьте мёд, соль, перец, чеснок, зелень и уксус.
Шаг 4
Закройте контейнер крышкой или завяжите пакет. Энергично потрясите, чтобы всё равномерно распределилось. Поставьте в холодильник на 30 минут.