Малосольные огурцы на минералке

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта: 1440 минут

Ингредиенты

• Огурцы 1 кг
• Чеснок 7–8 зубчиков
• Лавровый лист 3–4 штуки
• Укроп 1 пучок
• Минеральная вода сильногазированная 1 500 мл
• Соль 3 ст. ложки

Способ приготовления

• Огурцы промойте и удалите у них кончики с обеих сторон. Чеснок нарежьте небольшими кусочками. лаврушку разломите на несколько частей.

• На дно глубокой миски или кастрюли положите немного укропа, поверх — слой из огурцов. Посыпьте лаврушкой и чесноком.

• Продолжайте выкладывать слоями. Сверху должна оказаться зелень.

• В 100 мл минералки растворите соль.

• Залейте в ёмкость с огурцами сначала чистую минералку, а потом — с солью.

• Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки или дольше, если хотите более насыщенный вкус.