40 мин.

Малосольные помидоры за 40 минут

Name: Малосольные помидоры за 40 минут
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Небольшие помидоры 6–7 штук; Чеснок 5–6 зубчиков; Укроп и петрушка 1 небольшой пучок; Соль 1½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нарезанные томаты просаливаются ещё быстрее, а обилие чеснока и зелени делает их вкус по-настоящему ярким.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

6–7 штук

5–6 зубчиков

1 небольшой пучок

1½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помидоры помойте и нарежьте половинками или четвертинками. Чеснок пропустите через пресс. Зелень порубите.
Шаг 2
Сложите всё в пакет, посыпьте солью и несколько раз встряхните.
Шаг 3
Уберите пакет с помидорами на 30 минут в холодильник. Каждые 10 минут аккуратно встряхивайте.
Если хотите более насыщенный вкус, оставьте помидоры просаливаться ещё на полчаса.