1 ч. 10 мин.

Быстрые малосольные огурцы с уксусом, укропом и чесноком в пакете

Name: Быстрые малосольные огурцы с уксусом, укропом и чесноком в пакете
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 5–6 штук; Соль 1 ч. ложка; Сахар 1 ч. ложка; Лавровые листья 2 штуки; Душистый перец горошком 5 штук; Уксус 9%-й 1 ч. ложка; Подсолнечное масло 1¹⁄₂ ст. ложки; Чеснок 3 зубчика; Укроп несколько веточек

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Для засолки потребуется всего один час. Свежий укроп, душистый перец, лаврушка и чеснок подарят овощам потрясающий аромат.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

5–6 штук

1 ч. ложка

1 ч. ложка

2 штуки

Душистый перец горошком

5 штук

1 ч. ложка

1¹⁄₂ ст. ложки

3 зубчика

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Обрежьте огурцы с двух сторон. Нарежьте крупными кусками. Положите в обычный целлофановый пакет.
Шаг 2
Добавьте туда соль, сахар, лаврушку, перец, уксус и масло.
Шаг 3
Измельчите чеснок и укроп. Выложите в пакет.
Шаг 4
Надавите на него, чтобы выпустить воздух. Плотно завяжите и очень тщательно потрясите, чтобы всё перемешалось.
Шаг 5
Положите во второй пакет, тоже выпустите воздух из него и завяжите.
Шаг 6
Оставьте малосольные огурцы в пакете при комнатной температуре на 1 час.