Малосольные огурцы с горчицей

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 4320 минут

Ингредиенты

• Укроп 3–5 веточек
• Листья вишни 2–3 штуки
• Лавровый лист 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Лук 30 г
• Огурцы 700 г
• Сладкий перец 30 г
• Зернистая горчица 1 ч. ложка
• Кориандр 1 ч. ложка
• Соль 1 ст. ложка
• Чёрный перец горошком 7–8 штук
• Вода 500 мл

Способ приготовления

• В литровую банку положите укроп, листья вишни, лаврушку, чеснок и нарезанный полукольцами лук.

• Огурцы немного обрежьте с обеих сторон и добавьте в банку вместе с порезанным тонкими кусочками перцем. Посыпьте горчицей, кориандром, солью и перцем.

• Залейте в банку кипяток, чтобы он доходил до верха. Прикройте крышкой и аккуратно взболтайте.

• Поставьте банку в миску и на сутки оставьте при комнатной температуре. После уберите в прохладное место ещё на два дня.