6 ч.

Малосольные помидоры с чесноком

Name: Малосольные помидоры с чесноком
Prep time: 5 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры 650 г; Укроп свежий ½ пучка; Чеснок 1 головка; Сахар 1 ч. ложка; Соль 2 ч. ложки; Лимонная кислота 1 ч. ложка; Вода 60 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Попробуйте пикантные помидоры, наполненные пластинками чеснока. Закуска будет готова примерно через 5 часов.

Время приготовления

Общее

6 часов

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

650 г

½ пучка

1 головка

1 ч. ложка

2 ч. ложки

1 ч. ложка

60 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сделайте на помидорах глубокие крестообразные надрезы. Порубите укроп. Нарежьте чеснок пластниками.
Шаг 2
Соедините сахар с солью. Посыпьте этой смесью помидоры внутри. Наполните их чесноком и укропом.
Шаг 3
Выложите помидоры в глубокую форму. Растворите лимонную кислоту в теплой воде и полейте ей овощи.
Шаг 4
Уберите помидоры в холодильник на 4–5 часов.