50 мин.

Помидоры с яйцами и сыром в духовке

Name: Помидоры с яйцами и сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры 8–10 штук; Яйца 4 штуки; Соль ⅓ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Моцарелла или другой сыр 70–80 г; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эти фаршированные помидоры — отличный вариант на замену простой яичнице.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

8–10 штук

4 штуки

⅓ ч. ложки

по вкусу

Моцарелла или другой сыр

70–80 г

Растительное масло

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
У помидоров срежьте верхушки. Выскоблите мякоть с помощью чайной ложки.
Вам может понадобиться больше или меньше помидоров в зависимости от их размера.
Шаг 2
Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем. Смешайте с крупно натёртым сыром.
Шаг 3
Поместите помидоры в смазанную маслом форму. Распределите по овощам начинку и накройте срезанными верхушками.
Если овощи заваливаются, можно сделать небольшие подпорки из фольги.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на полчаса.