Фаршированные помидоры с куриным фаршем и сыром

Приготовление

1. 1․

   Мелко нарежьте лук. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите. Сыр натрите.

2. 2․

   У помидоров аккуратно срежьте верхушки. Чайной ложкой извлеките мякоть, чтобы остались только внешние стенки.

   Крышечки можно выкинуть или положить на помидоры при подаче.
3. 3․

   В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Засыпьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд.

4. 4․

   Выложите туда же фарш и измельчённую мякоть помидоров. Помешивая и разбивая лопаткой крупные комки, обжаривайте 5–6 минут.

5. 5․

   Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы и перемешайте. Немного остудите.

6. 6․

   Заполните помидоры начинкой. Выложите в смазанную маслом форму и посыпьте тёртым сыром.

7. 7․

   Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.