Фаршированные помидоры с куриным фаршем и сыром

Мелко нарежьте лук. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите. Сыр натрите.

У помидоров аккуратно срежьте верхушки. Чайной ложкой извлеките мякоть, чтобы остались только внешние стенки.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Засыпьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд.

Выложите туда же фарш и измельчённую мякоть помидоров. Помешивая и разбивая лопаткой крупные комки, обжаривайте 5–6 минут.

Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы и перемешайте. Немного остудите.

Заполните помидоры начинкой. Выложите в смазанную маслом форму и посыпьте тёртым сыром.

Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.