Молочный коктейль с мятой
Любимое детское лакомство — молочный коктейль — по нашему рецепту охлаждает не столько за счёт наличия мороженого в составе, сколько за счёт капли мятного экстракта. Последний смело можно заменить качественным эфирным маслом, которое годится для употребления в пищу. Свежие листья мяты лучше использовать для декора, поскольку их изобилующая мелкими волосками поверхность так и норовит прицепиться к языку и нёбу, портя все приятные ощущения от напитка.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Ванильное мороженое
150 г
Молоко
180 мл
Мятный экстракт
2–3 капли
Зелёный пищевой краситель
по вкусу
Шоколадная крошка
по вкусу
Приготовление
- 1․
Миксером взбиваем мороженое с молоком, мятным экстрактом и красителем до загустения и образования устойчивой пены на поверхности.
- 2․
Перед подачей посыпаем напиток шоколадной крошкой.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер